這個季節(jié)的烏鎮(zhèn)，白墻黑瓦的間隙中露出幾根蕭瑟的枝丫，陽光灑在碧綠的湖面，別有一番味道。走在老街上，涼意襲來，時不時會飄來誘人的香味，讓人不禁覺得需要大快朵頤。

“暖冬烏鎮(zhèn)，暖心暖胃”，12月來烏鎮(zhèn)景區(qū)玩，湖羊主題美食伴你左右。烏鎮(zhèn)湖羊美食季（2016.12.12-2017.1.19）期間，景區(qū)各餐廳及美食點準(zhǔn)備了許多美味，等著吃貨君去品嘗。

美食坐標(biāo):茶藝街美食廣場

茶藝街，位于西柵橋里橋北側(cè)，遙對白蓮塔，可以坐觀運河蜿蜒，船舶逶迤，古塔高聳；而在美景中還提供了不凡的味覺享受，夏天有燒烤、點心、小吃，冬天整條街都會彌漫著暖鍋的香氣。

暖鍋，系杭嘉湖地區(qū)的民間菜肴制作器皿，但也是一道“菜肴”。其功能雖與火鍋相仿，但形狀、操作和熱輻射與火鍋不同。烏鎮(zhèn)歷來講究飲食，幾乎家家戶戶擁有一個或數(shù)個暖鍋，每到數(shù)九嚴(yán)寒的冬季，室外冰封雪飄，室內(nèi)合家圍坐，吃著熱氣騰騰的暖鍋，也是一次天倫之樂和美味佳肴的享受。

暖鍋內(nèi)的食材均為烏鎮(zhèn)旅業(yè)下屬蔬菜基地自產(chǎn)，新鮮生態(tài)有保障。許多暖鍋調(diào)料為大廚親手調(diào)制，秘制辣椒醬、蘑菇肉醬，味道都超級棒~醋夠酸，辣椒夠辣，蒜夠香，味夠足，且均不添加化工佐料。

如果愛吃羊肉，小編主推羊肉、羊雜暖鍋，畢竟羊肉暖胃，暖鍋暖心。如果不太愛吃羊肉，也可以選擇古鎮(zhèn)全家福暖鍋、番茄牛肉暖鍋、菌皇土雞暖鍋......

菌皇土雞暖鍋

這里主推的羊肉片是大廚每天清晨在現(xiàn)殺的羊肉上片下的，外觀看上去沒有超市中的規(guī)則，厚薄均勻，但更多了一份傳統(tǒng)與自然。（為保證新鮮，羊肉片每天會有數(shù)量限制哦）

覺得暖鍋不夠吃的，還可以增加涮菜，手打蝦滑、手打魚丸、現(xiàn)刨肥羊卷、現(xiàn)刨肥牛卷……手打的丸子更具彈性和嚼勁，現(xiàn)刨的肉卷更具新鮮與自然，健康和美味完美融合！

當(dāng)然，蔬菜也是必不可少的，除去暖鍋中的大白菜，來上一份綠油油的蔬菜，像“大力水手”般，瞬間能量滿滿了，還能再走大街一遍。

2016湖羊美食季，美景美味皆不負(fù)！除了茶藝街美食廣場的暖鍋宴，還為大家準(zhǔn)備了美食地圖。

除了品味美食，大家也可以去烏鎮(zhèn)烏村的小動物樂園喲！不僅可以近距離與萌萌的湖羊接觸，也可以學(xué)習(xí)烏鎮(zhèn)湖羊文化

湖羊，是在太湖平原的育成和飼養(yǎng)過程中，不斷受到太湖流域自然條件和人文環(huán)境的影響，而逐漸育成的一個獨特品種。因為產(chǎn)區(qū)在浙江、江蘇間的太湖流域，所以稱為“湖羊”。湖羊體格中等，公、母均無角，頭狹長，鼻梁隆起，多數(shù)耳大下垂，頸細(xì)長，體軀狹長，背腰平直，腹微下垂，尾扁圓，尾尖上翹，四肢偏細(xì)長，背毛全白，腹毛粗、稀而短，體質(zhì)結(jié)實。