烏村高明的地方正在于,風(fēng)貌是水鄉(xiāng)風(fēng)光,但內(nèi)部,游客享受著現(xiàn)代化設(shè)施。
烏村,是位于京杭運河邊的自然村落。
近日,遠近聞名的烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)吸引了世界各地的文藝青年絡(luò)繹而至。這個毗鄰的自然村落,每天子夜,有一場舉手就能參與的朗讀會。
烏村是烏鎮(zhèn)西柵之后,開發(fā)的一個村落項目。烏村結(jié)合農(nóng)耕、漁家、戲劇節(jié)、青年時尚文化的嘗試。
靜靜的村莊,青年們子夜朗讀
“你會從那小玻璃上面的一顆星,一朵云,想象到無數(shù)閃閃爍爍可愛的星?!薄按蛋桑L(fēng)??!漲破了你的臉頰,猛烈地吹吧!”……
10月的秋夜,第六屆烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)“子夜朗讀會”在烏村舉行,每晚一場。這里外觀像個茅草房,靜靜佇立在小河邊。晚風(fēng)吹過門前成片的稻浪,窸窸窣窣的摩擦回蕩在鄉(xiāng)村夜空。
茅草屋里,是現(xiàn)代化設(shè)施一應(yīng)俱全的活動廳。一個個青年輪番上臺,給底下黑壓壓的人群朗讀心儀的段落。茅盾的《天窗》、莎士比亞的《李爾王》、老舍的《入會誓詞》等,文學(xué)和詩一句句在夜空下盤旋。
借戲劇節(jié)之便,烏鎮(zhèn)匯聚了眾多文化名人。朗讀會主持人周黎明設(shè)計了一個特別環(huán)節(jié),每天請一位演員上臺朗讀,隨后再隨機點舉手的聽眾上臺,“只要不違法,想朗讀什么都可以?!敝芾杳鹘忉專拔蚁Mo戲迷們與專業(yè)演員同臺表演的機會,更多參與感。在戲劇面前,人人平等?!?/p>
朗讀會現(xiàn)場 龔丹韻 攝
子夜朗讀會第一天,受邀嘉賓是奚美娟,她背誦了詩歌《感謝》,專業(yè)的語音語調(diào),把詩中的意境吹進每個聆聽者的心,也讓此前排著長隊前來參與朗讀會的青年們感到“值了”。
會場隔著一扇扇落地玻璃。窗外,戲劇帳篷營的小彩燈一閃一閃。有不少遠道而來的聽眾,選擇朗讀會結(jié)束之后,在烏村帳篷營住一晚。
夜下的戲劇帳篷 烏鎮(zhèn)供圖
90后郭嘯飛就是其中之一。他在上海參與了白領(lǐng)劇社,也在美琪大戲院充當(dāng)志愿者。朗讀會上,他舉手登臺,朗誦的是《戀愛的犀牛》片段。
作為戲迷,已經(jīng)連續(xù)3年來到烏鎮(zhèn),但是對烏村他依然陌生:“沒想到景區(qū)還有那么大一片鄉(xiāng)村,第一天晚上路不熟,在鄉(xiāng)間小道走了1公里??諝夂芎?,田園寂靜?!?/p>
在大自然中朗讀,仿佛找到了“詩與遠方”。
烏村如此鄉(xiāng)土,卻讓年輕人接收到新鮮的信息。比如,有人朗讀了馬伊琍關(guān)于女性獨立的一次發(fā)言,有人分享了《納尼亞傳奇》作者的生僻文本。每天都能在村里長知識。當(dāng)然,能在村子里偶遇明星,也是吸引力之一。
散場時,有兩位女生小聲嘀咕。一個說:“這么傳統(tǒng)、江南的村子,和現(xiàn)代戲劇是對比呢?!绷硪粋€接口:“但我沒想到,這種混搭,還不錯。”
烏村的江南水鄉(xiāng)、田園風(fēng)光,提供了一種新樣本。外觀是農(nóng)耕的、水鄉(xiāng)的,但內(nèi)在可以很時尚、很現(xiàn)代、很藝術(shù)。
一切是怎么做的?
吆喝的集市逐漸衰落
烏村所在的地方,原名東瑤村,是京杭大運河邊上古老的自然村落。
村莊的建筑曾是典型的江南水鄉(xiāng)。門面約3米寬,屋頂人字梁結(jié)構(gòu)。人字最頂端為正梁,兩側(cè)分別2根梁,這樣5根梁,烏鎮(zhèn)人稱“五界壁”,最大的建筑曾經(jīng)造到九界壁。
粉墻黛瓦只是其中之一。烏鎮(zhèn)旅游公司顧問邵云回憶,東瑤村背靠京杭大運河,種植瓜果蔬菜。翻過運河是湖州,村里出產(chǎn)的雞蛋、番薯、芋艿等農(nóng)副產(chǎn)品,拿到烏鎮(zhèn)西柵叫賣。
每天凌晨4點,村民們背上自己的瓜果蔬菜、老母雞、禽蛋等,穿過狹小泥濘的羊腸小道,來到西柵市梢頭,即橋里橋一帶。這里是3方匯聚之地。湖州人經(jīng)通濟橋到此,練市人經(jīng)仁濟橋過來,西柵的居民從東邊走來,還有從北邊越過京杭運河的江蘇人。
東瑤村村民沒有固定攤位,茶館店、面食店、飯館門口,一路沿街設(shè)攤,討價還價,人聲鼎沸,形成別有趣味的鄉(xiāng)土集市。
當(dāng)?shù)貪O民,每到茅盾筆下的子夜時分,起帆打魚,搖著搖櫓船,慢悠悠經(jīng)關(guān)河到西柵。臨近水上集市,天蒙蒙亮,漁民在船上吆喝一聲“網(wǎng)鮮魚要伐?”,沿河居民便打開窗扉,探出腦袋,有的詢問:“蝦有沒有?”有,直接從船上遞到窗前。每天下午3點,還有一輪叫賣。此時日照剛好,波光粼粼。一幅煙雨江南、水鄉(xiāng)畫卷。
光陰飛逝,路通了、車多了,搖櫓船不用了,市集慢慢衰落。東瑤村也在衰落。2012年前后,新建農(nóng)民新村,村民集體搬走,遷入慈云路、環(huán)河路的新房子里。
一個江南村落就此閑置,而擺在面前的無非幾條路:一是退耕還田,村落就此消失;二是保護性開發(fā)。
2014年左右,烏鎮(zhèn)旅游公司對村莊進行保護性開發(fā),取名烏村。但是保留什么、開發(fā)什么,選擇何種產(chǎn)業(yè),怎樣經(jīng)營,一切需要深思。
保留水鄉(xiāng)所有的好,剔除現(xiàn)代人的不適
邵云回憶,這片村落的歷史是古老的,但建筑并不古老。粉墻黛瓦有的已經(jīng)塌陷,有的破敗不堪,大部分房屋為上世紀(jì)70年代重建。
也是在2014年,全國的鄉(xiāng)村“農(nóng)家樂”遍地開花,簡單粗暴,體驗并不好,年輕人也不喜歡。
烏村最終采取了這樣的方法:保留村落的肌理結(jié)構(gòu),一磚一瓦沒動,墻外立面沒動,河灣、小橋、農(nóng)田等空間結(jié)構(gòu)沒動。但它們的內(nèi)部已經(jīng)現(xiàn)代化。
首先是房子內(nèi)部按照精品酒店的高標(biāo)準(zhǔn)裝修,網(wǎng)絡(luò)、空調(diào)、暖爐、現(xiàn)代化衛(wèi)生間一應(yīng)俱全,居住舒適。但是裝修主題保留了傳統(tǒng)記憶,根據(jù)村子原本的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),起名為漁家、磨坊、酒巷、竹屋、米倉、桃園、知青年代7個主題。
酒巷主題房 龔丹韻 攝
過去村落的老物件,如今成為酒店的裝飾品,比如漁家主題房的老漁具,磨坊主題房的老石磨,還有竹編的手工藝、栽種的桃樹、知青房上的標(biāo)語等。
用農(nóng)具裝飾 龔丹韻 攝
村落傳統(tǒng)的生活和記憶,轉(zhuǎn)化成符號,設(shè)計點綴。
這里的服務(wù)臺叫“村委會”。成片的稻田中,建了一座“麥田餐廳”,一邊吃飯,一邊透過四面玻璃,看到風(fēng)吹稻浪,滿目金黃。而推開餐廳的落地門,就是一座露天泳池,取名“稻田泳池”。
夕陽下的泳池 烏鎮(zhèn)供圖
按照原本的村落布局,打鐵鋪還在,抽水泵還在;大片魚塘、蝦塘、藕塘,還有竹屋前一灣荷塘,鴨子戲水,夏天荷葉滿池,蛙鳴聲聲,仿佛回到了最原始的田園。
保留農(nóng)村的自然風(fēng)貌 龔丹韻 攝
“農(nóng)村不能外面古樸,里面一塌糊涂。”一位游客形容自己選擇烏村的動機,“有些原始村落看著是很美,但如果連抽水馬桶都沒有,我是待不下去的?!?nbsp;
烏村的商業(yè)模式,采取一人一價全包,只要入住烏村,村子里所有吃喝玩樂,如游泳文體活動等不再另行收費。包括麥田餐廳一日三餐、竹屋里的各色江南小吃、路邊貌似偶遇的湯粉和粽子鋪,也不再收費。
從太陽升起到落山,每個整點設(shè)計了體驗活動。早晨射擊場開放射擊、魚塘開放釣魚。下午活動有乒乓球、羽毛球、踢毽子、腰鼓舞,以及烘焙體驗課、竹編體驗課、親子游戲課等。晚上,河灣酒吧、茅草屋里的民謠俱樂部還有各種游戲和互動。
村子保留水鄉(xiāng)田園、稻谷文化所有的好,又剔除了現(xiàn)代人對農(nóng)村所有的不適。孩子調(diào)皮搗蛋,老人散步,年輕人長跑,沒有喧囂。也因此,戲劇節(jié)期間一些明星會指明住烏村。
這是“舊瓶裝新酒”,但一些傳統(tǒng)的村落習(xí)俗,還是巧妙地保留下來。
比如竹屋,維持原本的格局,房前桃子屋后竹。過去,農(nóng)民門前曬谷、種桃辟邪,而屋后種竹,也在竹林里遮擋茅坑。房子與桃、竹、樹林、水塘、菜園的傳統(tǒng)布局依然沒變,那正是江南水鄉(xiāng)世世代代的生活方式。
水鄉(xiāng)也要創(chuàng)造面向未來的產(chǎn)品
給鄉(xiāng)村注入現(xiàn)代活力,管理沒那么簡單。烏村特別成立了一個CCO團隊,意思是“熱誠的文化創(chuàng)意者”,由烏村員工里的年輕人組成。
四川人李淵,幾個月前剛剛成為烏村村長,也是CCO的團隊隊長。
在CCO團隊會議上,大家共同反映村長說明會參與游客很少,于是取消。廣場舞活動沒啥游客,于是也取消。
之前,烏村每天有哪些活動,打印在紙上發(fā)給游客,預(yù)約活動要去前臺登記。CCO成員根據(jù)游客反饋,做了一個微信小程序,當(dāng)日活動時間、地點、預(yù)約一目了然。
寧靜的池塘 龔丹韻 攝
團員發(fā)現(xiàn),9月30日客人入住率很高,但村里活動參與很少。分析認為,烏村的戶外黑燈瞎火,寂靜冷清,客人們走出餐廳都以為晚上沒有活動。于是第二天,團隊立即做了一個活動門,每位客人走到門處,發(fā)一根熒光棒,客人們預(yù)感到,即將走入一個活動現(xiàn)場。
4名烏村員工還組了一個民謠樂隊,起初被游客批評不專業(yè)。樂隊成員特意去外面的酒吧,看視頻教材,學(xué)習(xí)現(xiàn)場演繹需要注意什么。此后每到表演之前,餐廳氛圍重新布置,燈光、道具有所調(diào)整,飲料除了可樂,還增加雞尾酒、啤酒、蘇打水。最終效果受到游客認可。
烏村夜景 烏鎮(zhèn)提供
CCO專門設(shè)計了親子活動“咱家的自留地”。烏村拿出10平方米的地,給親子家庭上農(nóng)課,可以選擇2種種子種下。此后,CCO和親子家庭保持互動,定期把除草、除蟲的照片發(fā)過去,也歡迎客人回到烏村來看。這項活動需要額外收費,一個季度50個名額。
李淵說,盡管烏村是傳統(tǒng)的江南水鄉(xiāng),但他們運營的目標(biāo)是“創(chuàng)造面向未來的下一代產(chǎn)品”。
文化溢出,救活了鄉(xiāng)村手工藝
當(dāng)烏鎮(zhèn)的旅游文化溢出,鄉(xiāng)村古老的、即將失傳的手工藝也有機會重新煥發(fā)魅力。
藍印花布染坊就是其中之一。烏鎮(zhèn)旅游公司員工姚繼紅回憶,藍印染布工藝在烏鎮(zhèn)漸漸衰落,她的太爺爺是做這行的,家里留下一個染布用的石元寶,但她出生時,在家已經(jīng)看不到這門手藝。
隨著古鎮(zhèn)保護和開發(fā),有意識地尋找過去的手藝,老師傅被找回來,重新做起染布坊。
但是如何讓傳統(tǒng)工藝給游客好的體驗,還需要設(shè)計。比如,展示幾個簡單的染布步驟,讓游客體驗自己畫圖案、刻板、刮漿。一周后,成型的藍印花布再寄給游客,反響果然很好。
外曬的藍印花布成為景點 龔丹韻 攝
又比如,他們用藍印花布設(shè)計了時尚的衣服、桌布、墻面擺設(shè)、掛畫等?;ㄐ螐脑镜哪档さ然ɑ埽瑪U展為卡通頭像、藝術(shù)線條等。
有了營銷,有了生計,老工藝自然復(fù)活了。
如今染布坊年輕人有十幾個。80后胡耀飛正是其中之一。作為桐鄉(xiāng)人,他從小喜歡手工藝,18歲來染布坊做學(xué)徒。
先學(xué)卷布,13米長、50厘米寬的布如何兩邊卷起對稱,也有難度??贪逡坏断氯?,決定圖案好不好看,刀必須垂直板面。
藍色染料取材于蘭草,蘭草分好幾種,浸泡腐爛去雜質(zhì),放入石灰攪拌,沉淀為泥……染料鎖色的關(guān)鍵,是要加酒糟,有活生菌。所以過去,染坊和酒作坊常常開在一起。染完色的布料,還要露天陰干一周,最后才能成品。
“手工藝品需要慢慢體會,就能感受到深度和溫度。”胡耀飛說。
幾位年輕人如今正在籌備網(wǎng)上推廣。他們相信,照此發(fā)展,這門鄉(xiāng)村古老的手藝不會失傳。
鄉(xiāng)土記憶,呈現(xiàn)年輕人的趣味
烏村原本的村民,有些被聘為烏鎮(zhèn)旅游公司的員工。農(nóng)忙季節(jié),他們在烏村的蔬果地里翻土、開溝、插秧、放牛、割草等等,一切都很熟悉。烏村餐飲店里的蔬菜,就來自烏村,當(dāng)天采摘、當(dāng)天上桌。
鄉(xiāng)村小道邊的蔬菜 龔丹韻 攝
陸銀寶今年65歲,24歲時嫁進了烏村。她目不識丁,一直在家種桃子、麥子及養(yǎng)蠶。如今沒事做,她自己報名來工作。烏村的服務(wù)人員優(yōu)先考慮原本的村民,于是陸銀寶被安排在動物園區(qū)、燒烤區(qū)掃地,幾乎每天都會經(jīng)過自己的老家———如今是桃園主題房。
主題房保留了外貌 烏鎮(zhèn)供圖
記得剛來時,她提出想再看看自己家如今啥樣,同事帶她去看了。種桃的地方?jīng)]變,沿著走廊的稻田沒變,房子里面煥然一新,干凈漂亮。她覺得自己鞋底臟,甚至不忍往里走、不敢上樓梯。
也是得益于烏鎮(zhèn)的文化吸引力,外圍一排排民宿、餐館、汽車接送服務(wù),越來越多,大多屬于桐鄉(xiāng)下一代年輕人的創(chuàng)業(yè)項目。
生于1994年的張帆從小在桐鄉(xiāng)長大,后來去美國讀大學(xué),在洛杉磯工作了1年。他怎么也沒想到,有一天自己會主動愿意回烏鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)。
出國后,張帆一度認為國內(nèi)外差距大。然而大學(xué)有一年寒暑假回老家,他忽然發(fā)現(xiàn),桐鄉(xiāng)開始大變樣了。
下了火車,這里原本一路都是工廠,空氣里彌漫著怪味,道路坑坑洼洼,沿街餐館還停留在傳統(tǒng)的吆喝時代。烏鎮(zhèn)人有句段子:一流的景區(qū)、三流的鎮(zhèn)區(qū)。
然而如今,高速路直達景區(qū),一路干凈整潔。因為戲劇節(jié)、互聯(lián)網(wǎng)大會,烏鎮(zhèn)打開了通往世界的大門。明星來了,年輕人來了,老外來了,名人來了。中國美院、傳媒學(xué)院的學(xué)生也經(jīng)常光顧。
看了戲劇節(jié)上的《如夢之夢》之后,張帆被深深震撼。2017年5月,他學(xué)成回國,起初在杭州從事金融類工作。8月來烏鎮(zhèn),走到橋下,發(fā)現(xiàn)小時候記憶中的抽水泵還在,油然而生一種歸屬感、自豪感。最終在機緣巧合下,他決定回烏鎮(zhèn)開一家茶飲料店。
“如果不是水鄉(xiāng)風(fēng)景,不是家鄉(xiāng),我不會碰飲品店。”張帆解釋,“我對外面的茶飲料并不感興趣,我欣賞的是水鄉(xiāng)休閑的狀態(tài)。拿起一杯茶,對著小橋流水靜坐發(fā)呆?!?nbsp;
張帆有不少同學(xué),開始在鎮(zhèn)上開民宿。以前的民宿很土,現(xiàn)在不一樣了。有些烏鎮(zhèn)民宿已經(jīng)成為網(wǎng)紅打卡地標(biāo),有游客直奔烏鎮(zhèn),只是為了在民宿住一晚,而不是去景區(qū)。這些網(wǎng)紅店,唯有年輕人才能做出來。
而年輕,才代表著鄉(xiāng)村的未來。
文章節(jié)選自 上觀新聞 作者 龔丹韻 標(biāo)題編者按
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